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飲食店の集客法

中小飲食店経営の最大の問題は集客ですね。

ほとんどの中小飲食店主は料理が得意で、その旨い料理を、できるだけ安い値段で提供することばかり考えておられます。

しかし、その前に、お客さんにお店に来てもらわなければ、そこの料理が旨いかどうかもわからないままに終わってしまうわけです。

だから正しい方法で集客すれば、簡単に業績アップすることができます。

そのために必要なのは

1.お客さんのニーズを知って、ターゲットを絞って集客する

2.リピーターを増やす

という2点だけです。

この2点について、お店独自の取り組みをしていけば、必ず結果は出ます。

ブログやTwitter、Facebook、グルナビ、そしてGoogle Mapとインターネット上の集客媒体は多数存在しますが、飲食店集客の基本はビラまきです。

誰に、どのようなビラを配るのか、ビラを見てきてくれた人に、どんな料理を提供して、どうやってリピーターになってもらうのか。

そのあたりの細かいテクニックについては下記より、ご覧ください。

なお、Google Map最適化など、最新のネット集客についてのご相談がありましたら、広告のお薦めページの最下段のお問い合わせフォームより、お願いいたします。






わずか60日でお客さんを2倍にするカンタンな集客法


「日経レストラン」や「飲食店経営」などで何度も取り上げられたことのある、飲食店コンサルタントで現役飲食店オーナーの前田展明さんが、「わずか60日でお客さんを2倍にする簡単な集客方法」を包み隠さず、丁寧に説明されています。

それ以外にも、動画と音声対談で「反応のある集客用チラシを小予算で自作する方法」や、PDF版の「スタッフとのドロドロした人間関係をすっきり解消させる7つのステップ」や「飲食店の求人広告で失敗する事例・成功する事例」などが紹介されています。


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